Matilde Piñeiro es Dra en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza, donde inició su actividad profesional como investigadora, en el departamento de Bioquímica.  Posteriormente pasó a formar parte del departamento de I+D de la empresa pigCHAMP Pro Europa, donde actuó de directora técnica del área de diagnóstico, y trabajó como investigadora y en la coordinación, de diferentes proyectos de I+D tanto nacionales como Europeos.  Actualmente es Directora de I+D de la empresa Acuvet Biotech. Cuenta con una amplia trayectoria en investigación sobre las aplicaciones de las proteínas de fase aguda como biomarcadores de salud y bienestar animal, principalmente en el cerdo. Con amplia experiencia en el desarrollo y validación de técnicas inmunoquímicas, ha liderado el desarrollo de novedosos test comerciales para la cuantificación de proteínas de fase aguda en diferentes especies, principalmente cerdo, bovino y perro.  Ha trabajado en 10 proyectos de investigación (3 europeos y 7 nacionales), dos de ellos como investigadora principal.

Autora de 30 publicaciones científicas, índice h 18.

Mail: mpineiro@acuvetbiotech.com